Voedselveiligheid

BRC
Het British Retail Consortium heeft een aantal mondiaal erkende BRC Standards opgesteld voor fabrikanten. De meeste Britse retailers doen alleen zaken met leveranciers die zijn gecertificeerd conform de desbetreffende BRC Global Standard.

HACCP
Hazard Analysis and Critical Control Points oftewel gevarenanalyse en kritische controlepunten verwijst naar een systeem voor het identificeren, evalueren en in de hand houden van risico's voor de voedselveiligheid. Alle levensmiddelen voor menselijke consumptie kunnen worden gecertificeerd conform HACCP.

ISO 22000
ISO 22000:2005 bevat de eisen waaraan een systeem moet voldoen waarmee een bedrijf de risico's voor de voedselveiligheid in de hand wil houden.

VVAK
De Nederlandse VVAK-richtlijnen (Voedsel- en Voederveiligheid Akkerbouw) bieden een uniform procescertificeringssysteem voor producenten van voeding voor mens en dier.