Определение состава (Weender)

Для определения пищевой ценности продуктов питания в отделе Weender производятся самые разнообразные анализы. В диаграмму результатов вносятся такие показатели как влажность, содержание жиров, белков, волокон, сахара, соли, кремния, крахмала и жирных кислот, а также зольность продукта.