Détection des métaux lourds par Peterson Control Union

Il se peut que les denrées alimentaires et les aliments pour animaux contiennent des métaux lourds en raison d’une contamination des sols, mais cela peut aussi survenir lors des processus de production. La sécurité alimentaire est alors menacée. Nous proposons une série d’analyses permettant de détecter la présence de métaux lourds tels que le mercure, le plomb, le cuivre et l’arsenic. La présence de minéraux tels que le sodium, le potassium, le chlore et le manganèse peut également être déterminée à l’aide de l’ASS ou de la technique ICP-MS plus avancée.